Kozarec vina: poznajte vrste in nasvete za izbiro celotne igre

Ste vedeli, da je za pokušino vsake vrste vina pravi kozarec vina? To je zato, ker oblika in material posode neposredno vplivata na aromo in okus pijače. 

Zato je treba v najhladnejših dneh, ko postrežete ali degustirate vino, nujno vedeti, katere vrste vinskih kozarcev lahko postrežete glede na njihov namen. Da bi vam pomagali izbrati najboljši nabor vinskih kozarcev in kozarcev za šankom, smo tukaj napisali popoln vodnik o tej temi. Preveri! 

1. Kozarec belega vina in kozarec bordo rdečega vina - Avtor: DiVinho

 Glej tudi:

• Vinska klet Madeira: Odkrijte modele in +70 neverjetnih okolij
• Kotna vrstica: +65 modelov za dekoracijo prostorov 
• Klimatizirana klet: Kako izbrati idealno in prihraniti vina +35 fotografij
• Kako odpreti steklenico vina: odkrijte različne praktične tehnike 

  Kaj je kozarec rdečega vina?

  Zaradi intenzivnih arom in okusov potrebuje kozarec rdečega vina večji prostor, da vino "diha" in "pleše". Obstajata dve vrsti velikega vinskega kozarca, ki poudarjata najbolj presenetljive značilnosti pijače: bordo in bordo. 

  2. Kozarec bordo in bordo rdečega vina - avtor: Blog Angeloni

  Bordeaux pokal

  Bordeaux kozarec za rdeče vino je bil ustvarjen za najbolj polna in s taninom bogata vina, na primer iz grozdja cabernet sauvignon. Posoda te sklede je velika, vendar je platišče bolj zaprto, da se osredotočijo arome vina. Oblika tega velikega kozarca vina poudarja okus vina. Zato je pomembno, da izberete najboljše kozarce in sklede. 

  3. Kozarec boudeaux rdečega vina - avtor: Pinterest

  Tanka loputa usmerja vino proti konici jezika, kar omogoča, da sadni okusi prevladujejo, preden se tanini usmerijo na zadnji del ust.  

  Burgundski pokal 

  Drug komplet vinskih kozarcev, v katerega je vredno vložiti ljubitelje rdečega vina, je bordo vinski kozarec. Namenjen je najbolj zapletenim in koncentriranim vinom, kot je grozdje modri pinot. 

  Skodelice so v obliki balona, ​​zato je več stika z zrakom. Ta posoda je bila ustvarjena tako, da so okusi vina bolj cenjeni, oblika usmerja tok nad konico in sredino jezika, zmanjšuje kislost in poudarja bolj zaokrožene in zrele lastnosti vina. 

  4. Burgundski vinski kozarec za rdeče vino modri pinot - Avtor: Pinterest

  Velja za velik vinski kozarec, zaradi česar je okus še bolj okusen.

  Kozarec belega in rose vina 

  Kozarec belega vina mora biti manjši od kozarca rdečega vina. To je zato, ker je treba belo vino uživati ​​pri nižjih temperaturah, majhna posoda pa omogoča nižjo temperaturno spremembo kot velika. 

  Še več, kozarec belega vina mora zagotavljati popolno ravnovesje med sladkostjo in kislostjo, ki je ključnega pomena za poudarjanje okusa belega vina. 

  5. Kozarec belega vina - avtor: Revista Adega

  Vino rose je popolna mešanica belega in rdečega vina. Zaradi tega je kozarec običajno manjši kot pri belih vinih, vendar z večjo skledo, da se tako poudari kislost vina in uravnoteži sladkoba. 

  6. Kozarec rose vina - avtor: Pinterest

  Med možnostmi vinskega kozarca je rosé vino najmanj uporabljeno. Če torej nimate dovolj prostora za shranjevanje različnih vrst vinskih kozarcev, lahko belo vino enostavno uporabite.  

  Posoda za penine in šampanjce 

  Znano je, da je kozarec za penino in šampanjce bolj ozek in visok. Ta oblika dlje časa zadržuje mehurčke in krepi arome ter povečuje občutljivost in svežino. 

  7. Ozek vinski kozarec za penino - Avtor: Pinterest

  V dvomih kupite kozarec za vino ISO!

  Vinski kozarec ISO (International Standards Organisation) je bil ustanovljen leta 1970. Velja za divji kozarec, ker služi popolnoma vsem vrstam vina. Njena izboklina je večja, zgornji del pa zaprt, kar zagotavlja poudarjanje aromatskega dela.  

  8. Vinski kozarec ISO za vse vrste vina - avtor: Tribuna do Pará

  Kakšna je razlika med kristalnim vinskim kozarcem in steklenim? 

  Material kozarca vpliva tudi na okus vina. Kozarec kristalnega vina, čeprav je zelo podoben kozarcu, ima vizualizacijo vina skozi svetlost in prosojnost. Zato so solze (vinski fileji, ki se stekajo po notranjosti kozarca) bolj vidne in omogočajo boljše razumevanje arom pijače. 

  Na kratko, kristalni vinski kozarec vinu prinese lahkotnost in okrepi okus. Tanka skleda doda poseben pečat izkušnji. 

  9. Kristalni vinski kozarec je najboljša možnost za postrežbo gostov - avtor: Pinterest

  Kozarec za vino je debelejši in težji ter ima zelo gladke stene, kar preprečuje, da bi se vino oprijelo. V sebi skrivajo izjemne lastnosti vina. Zato pri izbiri vrst vinskih kozarcev raje izberite kristalne. 

  Podpora za vinske kozarce 

  Podpora za vinske kozarce je možnost za tiste, ki kompleta vinskih kozarcev nimajo kam shraniti. Pomembno pa je, da kupite model z zmogljivostjo, da na lep način shranite vsa očala in to ne moti vašega dneva v dan. 

  Najbolj iskani so modeli podpor za vinske kozarce na steni. Vendar pa boste našli tudi opore z več prostora za shranjevanje vin in drugih vrst vinskih kozarcev. 

  10. Ogromen nosilec vinskega kozarca organizira vašo klet na steni - avtor: Pinterest

  Kako držati kozarec vina? 

  Vedeti, kako držati kozarec vina, se morda zdi neumno, toda vedite, da je enako pomembno kot izbira modela kozarca za pokušino vina. Pa ne samo zaradi bontona, ampak tudi zaradi okusa pijače. 

  Idealno je, da vinski kozarec držite za steblo, del, ki povezuje dno s skledo, tako da temperature vina ne spreminjate s toploto roke. Poleg tega je bolj praktično, da s posodo ravnate, ko jo nagnete ali nazdravite drugim pokuševalcem. 

  11. Ogromen kozarec vina za nazdravljanje - avtor: Pinterest

  Kako postreči vino? Oglejte si 5 bistvenih nasvetov!  

  1. Ust vina se ne dotikajte kozarca 
  2. Ko točite vino, obrnite steklenico ali jo obrišite s krpo, da preprečite, da bi znana kapljica umazala prt ali celo osebo, ki ga streže;
  3. Idealna količina vina za postrežbo je tri prste. Razlog je v tem, da ima človek dovolj prostora, da vrti v vinskem kozarcu kot način, da "razrahlja" arome vina;
  4. Če vam bo kdo postregel vino, pustite kozarec na mizi. Posode ne dvigujte;
  5. Držite skledo za steblo, kot smo učili zgoraj;

  Prilagojen vinski kozarec: dostavite čudovit spominek gostom svoje zabave!

  Poroke in rojstni dnevi morajo imeti nepozabne spomine. Zato je osebni vinski kozarec ena najboljših možnosti za vlaganje. 

  Idealno je, da osebni vinski kozarec kupite glede na vino, ki ga boste predstavili gostom. Ker bo večina kozarec pustila kot okras, bodite pozorni na prilagajanje svojega velikanskega vinskega kozarca. 

  12. Prilagojen kozarec za penino - Avtor: Pinterest

  Že veste, kako bo igra s skledo okrasila dnevno sobo? Za izbiro vinskih kozarcev skrbno izberite okus vseh!